2006-12-10 重ね 料理 冷蔵庫には薄切り肉だけしかなかったんだけど、トンカツが食べたかったので重ねでやってみた。 とりあえず初めてなんで、他のものははさまずに肉だけで。 基本的には普通のと変わらないんだけど、揚げてる途中で時々変にはねる(水蒸気の出方が違う?)のがちょっとなという感じ。 食感とかはいい感じだったんで、また機会があったら今度は間に何か入れたりしてやってみようか。