2006-06-13 魚 料理 家に帰ったら誰もいなかったんで、冷蔵庫にあった鯵のパックを開封。 とりあえずハサミで頭を落として腹を割いて皮剥いて・・・一匹失敗してちょっとバラバラに。 しょうがないんで、他のも適当な大きさに切って醤油に漬けて唐揚げ。 なんか、味濃すぎ。 普通に刺身とかにすりゃよかったな。